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栄養士の食育日記
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『おでんが美味しい季節、おでんは国民食？！』
年々真夏日を記録する日が増え、10月でも半袖で過ごすような暑さが続いていましたが、やっと少し肌寒さを感じるようになりました。夏が過ぎるとスーパー・コンビニでは「芋炊き」を提供し始め、寒さを感じるようになると「おでん」に変えると言われています。今回は進化するおでんについてまとめました。
『十三夜のお月見』
秋のお月見と言えば「十五夜」が有名ですが、「十三夜」と呼ばれるお月見があることをご存じでしょうか。
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