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栄養士の食育日記
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『ひな祭りの定番メニュー』
間もなくひな祭りですね。ひな祭りの起源は、季節の節目や変わり目に災難や厄から身を守り、よりよい幕開けを願うための節句が始まりとされています。三月上旬の巳の日には、草や藁で作った人形（ひとがた）で自分の体を撫でて穢れを移し、それを川に流すことで厄払いや邪気祓いを行う風習がありました。その後、流し雛へと移り、江戸時代には人形作りの技術の向上から素晴らしい人形飾りとなり、川に流さず家に飾るようになったそうです。
『節分…本来の意味を再確認しましょう』
この数年は節分というと『恵方巻』と答える子どもが増えているようです。
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