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栄養士の食育日記
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『～新学期です。「こ食」について考えてみましょう！～』
子どもの食と栄養を勉強している学生たちに『あなたの知っているこ食は何ですか？』と質問したところ、「孤食・固食・個食・濃食・粉食・小食」などいろいろな「こ食」が挙げられました。
「『健康な食事』をご存じですか？」
4月になると新しい制度が次から次へと施行されてきます。
最初は提案から始まり、有識者による話し合いがあり、4月からスタートする制度が多いですね。前回は「新・食品機能性表示制度」について書きましたが、今回は『健康な食事』について書こうと思います。つい最近まで4月からスタートする方向で動いていましたが、『健康な食事』に関しては、もう少し審議を深めましょう・・ということで施行は先送りになりました。
しかし、このような議論が行われていることを理解しておくことも必要ですね。
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