昨日は、そんな陽気な気候のなか、、、
業者さんから仕入れたものの納品書の打ち込みをしていたら、
魚の納品書に気になる名前が！！

｢ミイラ｣？？？
ミイラの煮付け、ミイラの揚げ物、ミイラのムニエル・・・・・・？(・.・;)と考え込む前に上司に確認すると、

『シイラ』という名前の魚でした。勘違いです。。
でもシイラって、どんな魚？？みなさんはご存知ですか？
気になって気になって仕方がなかったので
インターネットで調べてみたところ、

成魚は最大で体長2m・体重40kg近くに達する。旬は夏とされているが、脂質が約2%と少ない。
魚肉練り製品の原料に使われることが多いが、
塩焼き、フライ、ムニエル、バター焼き、干物、くさやなどで食べられる。
新鮮な場合は刺身や寿司でも食べられる。
ハワイでは高級魚として扱われ、マヒマヒ(シイラの別名)のフライやソテーは名物料理の一つである。
サンドイッチなどにも用いられることがある。

などなどがわかりました！！
ちなみにヨシケイのメニューではよくヘルシーメニューの食材で使われているようです。
きっと脂質が少ない点に注目しているんですね。なるほど(*^。^*)
少し勉強になりました♪
食材のこと、知らないことがまだまだ多いので、
いろんなものに注目して勉強していきたいと思っています。

またなにか気になる発見があったらお知らせしていきます(^_-)-☆

↓これが、シイラ。ミイラと間違ってごめんなさい・・。