●3月9日(火)
今日のにら玉からは卵、人参、玉ねぎ、もやしをとり分けます。卵は固ゆでにして卵黄をとり分けておきます。野菜は2～3㎜のみじん切りにしてだし汁で煮込みましょう。とり分けておいた卵黄を1/2個程度加えて仕上げましょう。この時期は食品の種類も増え味や舌ざわり歯ざわりを覚える大切な時期です。十分にモグモグさせてから次のカミカミ期に進みたいですね。

●3月10日(水)
今日のきのこハンバーグからほうれん草とかぼちゃ（皮を除いて）を使います。それぞれ、軟らかく茹でてから3㎜程度のみじん切りにして普通に調乳したミルクを加えてミルク煮にしましょう。一食毎の栄養バランスも意識していきたい時期です。たんぱく質源も加えていきたいですね。高野豆腐はたん白質食品として常備しておくと便利です。乾燥したまますりおろして使用したり、戻してから刻んだりと、活躍します。今日もお家にあれば、戻してから3㎜位に刻んで野菜といっしょに煮込みましょう。そろそろ後期へ・・・とすすんでいる赤ちゃんは、今までより少し大きめのみじん切りにしてしっかりとモグモグをさせてあげましょう。固さは同じ程度に軟らかく煮てあげてね。

●3月11日(木)
今日は具だくさんなめこ汁の豆腐と人参、白菜をだし汁で煮込みましょう。食材は3㎜位の大きさに切って下さい。豆腐は加熱しすぎると硬くなるので人参と白菜が軟らかくなってから加えるとよいでしょう。離乳食後の授乳もまだ必要ですが、栄養摂取は次第に母乳から離乳食に移行していくようになります。決まった時間に楽しい雰囲気で食べさせると、食べる事の楽しさがわかってきます。

●3月12日(金)
1日2回食になり、離乳食にも慣れたころですね。食欲にむらがあっても無理をしないで様子をみながら進めてあげて下さいね。今日は八宝菜の野菜を使いましょう。白菜、人参、玉ねぎ、ピーマンを2～3㎜のみじん切りにしてだし汁で軟らかく煮込みましょう。この時期、野菜はみじん切りで食べることが多くなりますが、野菜の粒が口のなかに残ることがあります。水溶き片栗粉を加えて全体にとろみをつけてあげると飲み込みやすくなります。

●3月13日(土)
この時期はお粥をつぶしてから食べさせるので、あらかじめ米をビニール袋に入れてすりこぎなどでつぶしておくと短時間で手早くお粥が作れますよ。多めに作って小分けにしてフリージングしておくといいですね。今日は豆腐のミートグラタンから豆腐、玉ねぎ、かぼちゃをとり分けて2～3㎜に切ります。だし汁でかぼちゃと玉ねぎを煮込み、軟らかくなったら豆腐とチーズを加えてひと煮しましょう。チーズは熱くなるので食べさせてあげるときには、注意して下さい。