●3月9日(火)
今日のマグロのすきみ丼はまぐろのすきみをとり分けて小鍋で加熱し、そぼろにしましょう。味付けは砂糖としょうゆを少量使う程度の薄味で仕上げて下さい。炊きあがったご飯にのせてそぼろご飯にします。刻みのりもちらしてあげましょう。にら玉は卵にしっかりと火を通してあげれば大人と同じものが食べられます。野菜は少しみじん切りに刻んで下さい。みそ汁は大人の半分程度の薄味にして、油揚げは噛み潰しにくいので細かく刻むか除いてあげるとよいでしょう。

●3月10日(水)
今日のきのこハンバーグは大人と同じものが食べられます。きのこソースをかけないでハンバーグだけをスティック状に切ってあげると手づかみで食べやすいですね。添え野菜のかぼちゃも手で持ちやすく切ってあげるとよいでしょう。時々でよいので手づかみできやすいスティック状に切った野菜を添えたり、ご飯を一口大のおにぎりにするなどして、自分で食べたいという意欲をのばしてあげましょう。スパゲティサラダは1～2cmのスプーンにのりやすい長さに切って下さい。

●3月11日(木)
離乳もそろそろ最終段階で、幼児食へ移行してくる時期ですね。食材としては大人が食べるかなりのものが食べられるようになりますが、大人より少し小さく軟らかめに目安にしましょう。今日のチキンカツは厚さ5㎜程度の斜めそぎ切りに切って手づかみさせてあげるといでしょう。ポテトの塩は控えめに使って下さい。なめこ汁は味噌を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時に赤ちゃん用にとり分けてあげましょう。

●3月12日(金)
この時期になると栄養の主体は１日３回の食事になり、１日で300～400mlの牛乳またはフォローアップミルクを飲むようになります。母乳はそろそろ卒業です。しかし歯はまだ十分にはえていないので、調理形態は離乳後期の延長と考えてよいでしょう。八宝菜も大人と同じものが食べられますが、えびやいかは加熱すると固くなるため、細かく刻むか、薄く切って与えましょう。野菜や豚肉も食べやすい大きさに切ってあげて下さい。鉄鍋餃子はたれなどをつけず、そのままで手づかみさせてあげてね。

●3月13日(土)
今日の豆腐のミートグラタンは赤ちゃんも大人と同じでOKです。ただし、ミートソースとこしょうは控えめに使うようにしましょう。豆腐やチーズは冷めにくいので食べさせてあげるときにはやけどに注意してあげてね。シャキシャキマヨサラダの大根、水菜1㎝位に切り、茹でておきます。ミニトマトを刻んでバターで炒めてから茹でた大根と水菜を加えてトマト煮にしましょう。