●3月31日(火)
今日は豆腐のステーキとトマトのサラダからとり分けていきましょう。豆腐は3㎜程度に切り、さっと湯通ししておきます。トマトは皮を湯むきして種を除き、2～3㎜に刻んで豆腐といっしょに煮込みましょう。トマトは加熱すると甘味が増し、口当たりもよくなるので、離乳食で使いやすい食材です。

●4月1日(水)
あんかけエビチャーハンのあんの食材を使いましょう。白菜、人参、玉ねぎをみじん切りにして軟らかくゆでましょう。茹でた野菜は粉ミルクを溶いたもので煮込み、ミルク煮にします。卵アレルギーの心配がなければ、卵黄から食べられるようになる時期です。卵を固ゆでにして卵黄をとり分け、1/4個程度とり分けてミルク煮に加えてもよいですね。

●4月2日(木)
キャベツたっぷり五目チャンプルーを赤ちゃん用にアレンジしましょう。キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎは2～3㎜に切って軟らかく茹でましょう。豆腐も3㎜位に切って野菜といっしょにだし汁で煮ます。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけましょう。ミルク以外のものに慣れてきて、食べたいという気持ちが強くなってくる時期です。少しずつ新しい食品を加えていき、できる範囲でいろいろな味を体験できるようにしてあげましょう。

●4月3日(金)
今日はいかじゃがのじゃが芋、人参、玉ねぎを3mm位のみじん切りにしてだし汁で煮込みましょう。粉ミルクがあればミルク煮にしてあげてもよいですよ。（普通に調乳したものでOKです）冷蔵庫に卵があれば、ゆで卵を作り、卵黄をとり分けて加えてあげてもよいですよ。

●4月4日(土)
今日はかぼちゃとアスパラのスープ煮からかぼちゃとアスパラ、玉ねぎを使いましょう。アスパラと玉ねぎは細かいみじん切りにし、だし汁で軟らかく煮込みましょう。乳汁以外のものに慣れてきて、「食べる」ことに意欲がでてくる時期です。少しずつ食品を増やしていきながら、いろいろな味に慣らしていきましょう。