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2009年01月23日
離乳完了期(12-15ヶ月)
●1月26日(月)
えびフライとたっぷり野菜のハンバーグも豚汁も大人と同じメニューで食べられます。豚汁は2回に分けて味噌を加えるようにして下さい。最初に赤ちゃん用にとり分け、その後大人用に残りの味噌を加えるようにしましょう。3回の食事をしっかり定着させて栄養バランスをとることが大切になってくる時期です。歯ぐきや奥歯でつぶして食べられるようにもなってきます。少しずつスプーンやフォークを使って自分で食べる練習もスタートさせていきましょう!
●1月27日(火)
味付けに気を配ってあげれば、あかうおの生姜煮と五目豆腐のとろみ炒めの2品とも大人と同じで食べられます。塩分のとり過ぎを防ぐため、大人の半分程度の調味料で仕上げてあげるようにしたいものです。前日と同じように、2回に分けて調味料を加えるようにし、1回目に赤ちゃん用にとり分け、その後大人用に残りの調味料を加えるようにするとよいですよ。
●1月28日(水)
今の時期はしっかり歯で食べることができるようになりますから食べやすい大きさに切ってあげるとOKですね。今日の牛肉と大根のやわらか煮は調味料を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時にとり分けてあげれば、大人と同じメニューが食べられます。牛肉には少し細かく切り目を入れてあげてね。ポテトサラダの塩、こしょうは控えめにしましょう。生野菜には少しずつ慣らしていってあげるとよいですね。
●1月29日(木)
焼きとり丼も根菜のひじき煮の大人と同じで食べられます。味付けは大人より随分うす味が良いので、丼用の鶏肉は味付けを2回に分けてつけるようにしましょうね。1回目の薄い味付けで赤ちゃん用をとり分けましょうね。根菜のひじき煮も2回に分けて調味料を加え、1回目の味の薄い時にとり分けましょう。れんこんやごぼうは軟らかくなるまで煮込んであげてね。
●1月30日(金)
今日のワンタンときのこのつるりん鍋は調味料を加える前のコンソメの味付けだけの時にとり分けてあげましょう。えびは加熱すると固くなるため、刻んで与えましょう。よく加熱して様子を見ながら少量から慣らしていきましょう。大人と同じようなものを食べられるようになりますが、大人より少し軟らかめに仕上げるようにします。また、自分で手づかみして食べやすいようにご飯を小さなおにぎりにしてあげたり、野菜を小さく切ってあげるのもよいでしょう。
●1月31日(土)
ブロッコリーのコーンクリームドリアとかぶときのこのスープの2品とも大人と同じメニューで食べられます。ドリアのこしょうは控えめに使いましょう。かぶときのこのスープのかぶは一口大に切って食べやすくして下さい。味付けは大人の半分程度の薄味が目安です。調味料は2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時にとり分けてあげてね。いろいろなものが食べられるので、家族の食事からうす味のものを取り入れ、レパートリーを広げていきましょう。
投稿者 yoshikei : 2009年01月23日 11:25
