●10/14(火)
今日はコーンクリームシチューからとり分けましょう。じゃがいも、人参、玉ねぎは5mm角位に切ってミルクで煮込み、ミルク煮にしましょう。冷蔵庫にプロセスチーズがあれば加えて、いっしょに煮込んでもよいですよ。この時期になると少しずつ、手づかみ食べやコップ飲みの練習をしていきましょう。手づかみ食べをしながら遊び食べになったりすることもありますが、食べ物を手でつかんで口にもっていくことができないと、スプーンやおハシを使って食べられるようにはなりません。「自分で食べたい」という意欲を大切にして、一口大やスティック状に切ったりして、手づかみで食べやすいメニューを加えてみましょう。

●10/15(水)
お好みオムレツのキャベツを細かめに刻んで赤ちゃん用に作ってあげましょう。卵にはしっかりと火を通すようにしてあげてね。仕上げのソースやマヨネーズはまだ、除いたほうがよいでしょう。一口大に切り分けて手づかみさせてあげるとよいですね。おでん風煮は調味料を2回に分けて加えるようにし、味の薄い時に大根と人参をとり分けましょう。人参、大根も食べやすい大きさに切ってあげてね。今日はしっかりカミカミできるように声をかけながら食べさせてあげて下さいね。

●10/16(木)
今日は生揚げとたっぷり野菜の炒めもののブロッコリー、ぶなしめじ、人参、玉ねぎ、生揚げを5mm程度のみじん切りにして軟らかく煮込んでかたくり粉でとろみをつけてあげましょう。炒り卵にした卵もよく加熱して少し加えましょう。味つけはしょうゆと砂糖を少量加える程度で薄味にして下さい。手づかみして自分で食べることに興味や意欲を持ち始める時期です。茹でた人参やイモ類などスティック状に切って添えてあげるとよいですよ。

●10/17(金)
今日はほうとうをアレンジしてあげましょう。油揚げを除いてあげればOKです。ほうとうを含め、食材は5mm程度に切って煮込みましょう。豚肉は脂身の少ない赤身の部分を使って下さい。味つけは味噌を少量加えて薄味で仕上げて下さい。歯ぐきでつぶせるように軟らかくなる食材は様子を見ながら大きめにしていってあげましょう。しっかりカミカミをしていくようになります。

●10/18(土)
ビーフサイコロステーキの野菜のキャベツ、にら、人参は5mm位に切り、大根おろしといっしょにだし汁で煮込みましょう。お家に高野豆腐があれば、戻してから5mm位に切り、野菜に加えていっしょに煮込んでね。高野豆腐は豆腐同様、タンパク質食品として優れています。保存もしやすいので離乳食を食べている赤ちゃんがいるお家では、常備しておくと便利です。さつま芋のサラダはマヨネーズをプレーンヨーグルトに変えてあげましょう。きゅうりの種を除いてすりおろし、ヨーグルトにまぜてあげてね。さつま芋とチーズは5mm位に刻んでね。