●10/14(火)
今日はコーンクリームシチューの食材を使いましょう。じゃがいも、人参、玉ねぎは3mm位のみじん切りにしてゆでましょう。粉ミルクがあれば溶いてミルク煮にしてあげてもよいですね。赤ちゃんに食べさせてあげるときにお口の中が空っぽになってから次をいれてあげましょう。急いで食べさせようとするとモグモグしないで飲み込もうとしてしまいますよ。

●10/15(水)
この時期は食品の種類も増え味や舌ざわり歯ざわりを覚える時期です。しっかりモグモグをして次のカミカミにすすめるといいですね。今日はおでん風煮の大根と人参を3mm位のみじん切りにしてだし汁で煮込みましょう。離乳が進むにつれ、一日の中で上手に栄養のバランスをとることが大切になります。離乳を開始して1ヵ月を過ぎた生後6ヵ月頃からは、穀物、たんぱく質を多く含む食品、野菜類の献立を用意しましょう。たん白質源はまだまだ、たくさんの種類はとりにくい時期です。鶏肉の中ではまず、ささみが使いやすいのでささみを一回分ずつ分けて冷凍しておくと便利です。冷凍状態のまますりおろして大根と人参に加えるとよいですよ。

●10/16(木)
生揚げとたっぷり野菜の炒め物からブロッコリー、人参、玉ねぎを2～3mm位の大きさに刻んでだし汁で軟らかく煮込みましょう。生揚げも外側の揚げ部分を除いて中の豆腐部分を3mm位に切っていっしょに煮てあげるとよいですよ。仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。味付けはまだ、食品の持つ味やだしの味だけでOKです。ドロドロ・ベタベタ状態の離乳食を、唇をしっかり閉じて飲み込め、お粥の他に野菜、魚、豆腐なども食べられるようになったら2回食のスタートです。2回食になるとしっかり舌でつぶして食べるようになることが大切になってきます。

●10/17(金)
今日はほうとうの食材をとり分けてあげましょう。かぼちゃ、人参、大根、白菜を3㎜位のみじん切りにして軟らかく煮込んで下さい。離乳食はスプーンから取り込んだ食べ物を舌で上あごに押しつぶし、だ液とまぜて味わって（モグモグとお口を動かして）から飲み込みます。この時、舌の中央や奥までスプーンで食べ物を入れてしまうと、そのまま押しつぶさずに反射的に飲み込んでしまいます。スプーンの先に食べ物をのせて、唇にあてて、赤ちゃんが自分から口に入れようとするのを待つようにしましょう。

●10/18(土)
ビーフサイコロステーキのキャベツと人参を2～3mm位のみじん切りにして、すりおろした大根を加えてだし汁で煮込みます。調味料を使っての味付けは後期からにしましょう。中期までは新鮮な旬の素材の味を楽しませてあげてね。さつま芋のサラダからは茹でたさつま芋を2～3mm位に刻んでミルクで煮込み、スティックチーズも細かく刻んでいっしょに煮込むとよいですよ。離乳食の形態は少しずつドロドロからベタベタ状に変えていきます。豆腐のように、形はあるけれど簡単につぶせるものに挑戦していきましょう。