●11月4日(火)
今日はからすがれいの煮付けからかれいの皮を除いた身の部分を少しとり分け、しっかりゆでてすりつぶしましょう。かれいは低脂肪であっさりしているので、初期からすり潰して与えられます。豆腐のおろしステーキからはほうれん草を使いましょう。ほうれん草は葉先の部分を軟らかくゆでて、細かく刻みすりつぶしましょう。濃度はだし汁で調節して下さい。この時期に使うだし汁は昆布でとったものを使うようにしましょう。

●11月5日(水)
今日は野菜たっぷり五目焼きビーフンからキャベツと人参をとり分けましょう。キャベツは芯の部分を茹でてからすりおろし、だし汁で煮ましょう。普段は除いて捨ててしまいがちなキャベツの芯ですが、甘味があるので離乳食に使いやすい食材です。芯だけをまとめてゆでて冷凍しておくと便利です。（冷凍状態のまますりおろすと、とてもすりおろしやすいですよ）人参は軟らかくゆでてからすりつぶしましょう。食べ始めのこの時期は、新たに与える食品は1日1品、1さじずつにして様子を見ながら食べさせるようにしましょう。

●11月6日(木)
根菜の田舎煮風から大根と人参をとり分け、軟らかく茹でてドロドロのペースト状にすりつぶしてあげましょう。濃度はだし汁で調節してね。食べ始めはほとんど液体に近い状態からスタートし、飲み込むことになれてきたら水分を減らしていき、ヨーグルトくらいの軟らかさにしていきます。一日一回の食事時間が不規則にならないように生活リズムも含めて整えていってあげましょう。

●11月7日(金)
今日はチキンクリームシチューのじゃが芋、人参、玉ねぎをとり分け、軟らかく茹でましょう。すり鉢ですって普通に調乳したミルクを加えドロドロのペースト状にしましょう。離乳食を開始して1ヶ月位がたち、そろそろ2回食へすすむ赤ちゃんにはつぶし方を粗くしていきながら様子をみていきましょうね。

●11月8日(土)
離乳の始めはつぶし粥やパン粥のような、でん分質の食品や野菜などから用いましょう。ほとんど液状で、ドロドロのなめらかなペースト状態から初めて慣れてきたら水分を減らしてヨーグルト位の軟らかさが目安になっていきます。今日のメニューではあさりとほうれん草のスープからほうれん草と人参をとり分けましょう。ほうれん草は葉先の軟らかい部分を使います。茹でてから刻んですりつぶしましょう。お粥は米から炊くとおいしいのですが、時間がない時にはご飯を細かく包丁で刻んでから炊くと、初期のお粥は手軽にできますよ。