●9/2(火)
今日はじゃが芋のシャキシャキ炒めからとり分けて使いましょう。じゃが芋と人参、ピーマンは2～3mm位のみじん切りにします。もやしも芽と根をとってみじん切りにしましょう。だし汁で軟らかく煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけてね。中期は舌と上あごでつぶしながら食べられる固さが目安になります。あくまでも目安ですので、赤ちゃんの個人差に合わせて、あせらずにすすめましょうね。

●9/3(水)
今日はかぼちゃの洋風煮をミルク煮にアレンジしましょう。かぼちゃは皮を厚めにむいて軟らかくゆで、粗くつぶします。玉ねぎは3mmくらいのみじん切りにして粗くつぶしたかぼちゃといっしょにミルクで煮込みましょう。ミルクは普通に調乳したものでOKです。少しずつモグモグとお口を動かし始める時期です。やさしく声をかけてあげましょう。赤ちゃんのお口がからっぽになったのを確認してから次の離乳食を入れていれてあげてね。

●9/4(木)
新さんまの塩焼きのさんまなど、青背魚は離乳食の後期からは食べられるようになりますが、中期のこの時期はアレルギーをおこす心配があり、まだ使えません。今日は、五目豆腐のとろみ炒めからとり分けて使いましょう。豆腐、白菜、人参玉ねぎを2～3mm位のみじん切りにして、だし汁で軟らかく煮てね。豆腐は煮すぎると固くなります。野菜が軟らかくなってから加えるようにし、仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけましょう。

●9/5(金)
今日はトマトときゅうりのさっぱりサラダからとり分けましょう。きゅうりは皮をむいて種を除き、2ミリ位のみじん切りにします。トマトは皮を湯むきして種を除き、ざく切りにします。玉ねぎも2～3mm位のみじん切りにします。準備した野菜をバター小さじ1/2位で炒めてから、弱火で煮込みましょう。（バターは塩分を含んでいるので、なるべく無塩のものを使用しましょう）２回食を定着させ、舌と上あごでつぶして食べることを覚えるのが目標になります。個人差が出始める頃なので、無理をせず赤ちゃんのペースですすめてあげましょう。

●9/6(土)
今日はえびと温野菜のサラダからとり分けます。ブロッコリーとかぼちゃを2～3mmに刻んでだし汁でいっしょに煮込みましょう。高野豆腐がおうちにあればすりおろしていっしょに煮てあげて下さい。（高野豆腐は常備しておくと便利な離乳食のお助け食材です）