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2008年08月29日

離乳完了期(12-15ヶ月)

●9/1(月)
今日のメニューの豚肉ときのこの和風おろしはこしょうを控えめにすれば大人と同じものが食べられます。豚肉は食べやすい大きさに切ってね。豆腐とさつま芋のおかず汁はみその量だけ控えてあげれば、大人と同じでOKです。豆腐とさつま芋のおかず汁は味噌の量を半分程度にしましょう。2回に分けて味噌を加えるようにし、1回目の味の薄い時にとり分けるとよいですよ。

●9/2(火)
今日のメニューはまぐろのすきみ丼のまぐろのすきみを小鍋で炒り煮にしてまぐろのそぼろにしましょう。ご飯にのせて、刻みのりをちらしてあげれば、まぐろのそぼろ丼の出来上がりです。じゃが芋のシャキシャキ炒めは塩・こしょうを控えめに使えば大人と同じものが食べられます。この時期は幼児食への準備期間です。コップ、スプーンを使ってひとりで食べられるように少しずつ練習していきましょうね。

●9/3(水)
ほとんど大人と同じものが食べられるようになってくる時期です。ただし、味つけの目安は大人の半分位の薄味にしましょう。チーズ入りチキンステーキも手づかみしやすい大きさに切ってあげるとよいでしょう。手づかみは食事を自分で食べるようになる第一歩です。手づかみしやすいものはさせてあげるとよいですよ。かぼちゃの洋風煮は塩・こしょうを控えてあげれば大人と同じでOK。

●9/4(木)
今日は新さんまの塩焼きのさんまの身を少し切り分け、ゆでて皮と骨を除きます。大根おろしといっしょに煮込んでおろし煮にしましょう。味付けはしょうゆ少々を加える程度で仕上げてね。五目豆腐のとろみ炒めは大人の半分位の味つけにすれば同じメニューで食べられます。先に薄味で煮てとり分け、大人用にはその後で加えるようにすると良いですよ。

●9/5(金)
今日のメニューの牛肉ジューシーフライとトマトと胡瓜のさっぱりサラダは大人と同じで食べられます。フライは手づかみしやすい大きさに切ってあげましょう。トマトと胡瓜のサラダは塩コショウを控えめにしてあげてね。この時期になると、食べ方にも、量にも、個人差が大きく出る時期です。赤ちゃんのペースに合わせてあせらず進めていきましょう。ほっぺたをふくらませたり、口の中のものを左右に移動させたりして、お口が動くようになったら、かむ動作はほぼ完了です。

●9/6(土)
今日のオムハヤシは上からかけるハッシュドビーフの量を調節してあげれば、大人とおなじでOKです。えびと温野菜のサラダは食べやすく切ってあげれば、大人と同じで食べられます。えびは加熱すると固くなるため、刻んであげてね。アレルギーの心配があるので、よく加熱して慎重に与えるようにしましょう。

投稿者 yoshikei : 2008年08月29日 01:25

 

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