●7/29(火)
あかうおの生姜煮から赤魚をとり分けます。ゆでてから、骨と皮を除いて、粗くほぐすかすりつぶします。小鍋に戻し入れ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。野菜炒めのたまご包みからはじゃが芋、人参、ピーマンをとり分け、2～3㎜のみじん切りにしてゆでましょう。離乳食を食べる回数が増えてくると、一日の中で上手に栄養のバランスをとることが大切になります。離乳を開始して1ヵ月を過ぎた生後6ヵ月頃からは、穀物、たんぱく質を多く含む食品、野菜類などを献立に揃えていきましょう。

●7/30(水)
今日は若鶏の焼き漬けから鶏ムネ肉、人参、玉ねぎ、ピーマンを使いましょう。鶏ムネ肉を調理する時は皮と脂肪を取り除いて使用します。野菜と鶏ムネ肉は2～3mmのみじん切りにしてだし汁で軟らかく煮ます。舌と上あごでつぶせる固さが目安ですよ。野菜のみじん切りなどパサついたりして、飲み込みにくい食材のときには片栗粉やコーンスターチなどでとろみをつけてあげましょう！

●７/31(木)
今日は五目焼きビーフンをビーフン煮にしましょう。ビーフンは軟らかく茹でたものを細かくきざんで、離乳中期の後半から与えることができます。キャベツ、人参、玉ねぎも2~3㎜のみじん切りにしてビーフンといっしょにだし汁で煮込んで下さい。お家に卵があれば、固ゆでにして卵黄をとり分け、煮込んだビーフンに加えてもよいですよ。この時期までは調味料を使った味付けは必要ありません。素材の味で十分おいしく食べてくれますよ。

●8/1(金)
ハヤシライスのじゃが芋、人参、玉ねぎを3mm程度のみじん切りにして軟らかく煮てから粉ミルクを加えてミルク煮にしましょう。高野豆腐があれば、戻して2~3㎜に刻んでいっしょに煮込みましょう。

●8/2(土)
この時期は食品の種類も増え、味や舌ざわりを覚えてくる時期です。十分にモグモグの練習をしてから次のカミカミ期に進みたいですね。かき揚げおろしそばの大根おろしを使いましょう。他に冷蔵庫にある夏野菜を使うとよいでしょう。トマトやかぼちゃなどは加熱すると甘味が増して、赤ちゃんも食べやすい食材です。粗みじん切りくらいにして、だし汁で煮込んで下さい。