« 離乳完了期(12-15ヶ月) | メイン | モグモグ期(7-8ヶ月) »
2007年10月05日
ゴックン期(5-6ヶ月)
●10/8(月)
今日はハムスパサラダのきゅうりをとり分けて使いましょう。きゅうりは皮をむいて種をとり、小さじ1杯分程度すりおろします。耐熱容器に入れて軽くラップしてレンジで加熱(15秒程度を目安に)しましょう。冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあれば、きゅうりと合わせてあげましょう。ペーストの濃度は赤ちゃんにあわせて調節してあげて下さい。添え野菜のせん切りキャベツもゆでて、すりつぶしてあげても良いですよ。
●10/9(火)
今日は五目豆腐のとろみ炒めの豆腐と人参を使ってあげましょう。豆腐はゆでてから出してペースト状にすりつぶします。短冊切りにした人参もゆでてからすりつぶして下さい。食べ始めはドロドロのペースト状で、慣れてきたらだし汁の量を減らしていき、ヨーグルトくらいの軟らかさにしていきます。この時期に使うだし汁は昆布でとったものを使うようにしましょう。
●10/10(水)
今日はポークバーベキューのかぼちゃをゆでてから(角切りにしたものを一個分)とり分けて裏ごししてからだし汁でのばしてあげましょう。もう一品、ツナそぼろご飯の卵をゆでて卵黄をとり分け、だし汁でのばして卵黄ペーストを作ってあげましょう。ゆで卵はしっかりゆでて下さいね。離乳食を上手く食べてくれるかどうか、初めはとても気になり、お母さんも緊張していませんか?リラックスして笑顔で食べさせてあげましょう。
●10/11(木)
今日は生揚げと大根の煮物で使う食材の大根と人参(乱切りにしたもの)をとり分けてだし汁で軟らかく煮込みます。それぞれを別々にすり潰しましょう。離乳食をスタートしたばかりのこの時期はスプーンから口に入ったものを飲み込むことになれていくことが目的になります。ゴックンできるように見守ってあげましょう。
●10/12(金)
離乳初期はゴックンと飲み込むこと、その舌触りや味に慣れることが目的です。食べさせるスプーンの幅が大きいと上顎にこすりつけて食べさせるようになり、口唇を閉じて食べ物を飲み込む機能が発達しません。スプーンの深さや幅は赤ちゃんの口に合ったもので食べさせてあげてね。今日は牛じゃがからじゃが芋と人参を取り分けましょう。じゃが芋と人参は軟らかくゆでて、大きめに切ったラップに挟んで哺乳瓶の底などで押しつぶしてね。だし汁を加えて食べやすく水分を調節してね。
●10/13(土)
麺類は離乳食にも取入れやすい食材です。今日はちゃんぽん麺なので、後期からの使用になります。初期はそうめんやうどんが使えるので、お家にあれば代わりに使いましょう。やわらかくゆでてすりつぶしてね。カレーちゃんぽんからは、具材のキャベツと人参を取り分けてね。キャベツは芯の部分をやわらかくゆですりおろし、だし汁を加えて食べやすくしましょう。人参もゆでてすりつぶしてね。今日は麺やお粥のトッピングにすれば、彩りよい一皿になりますね。
投稿者 yoshikei : 2007年10月05日 22:15
