Yoshikei Museum

『熱中症予防と夏バテ予防！』

yoshikei — 2010-07-30T11:43:36+09:00

　暑い日が続きますね。
７月は連続真夏日が続いていましたが、月末になって雨模様となり少し緩和されました。あまりの暑さに夏空も夏バテを起こしたのではないかと思いました。

『テーブルで料理』

yoshikei — 2010-07-19T15:38:18+09:00

　今年の梅雨は、ずいぶんたくさん雨が降りますね。
松山地域は毎年渇水が心配な地域ですが、今年は長梅雨の影響で水位が上昇して被害が出ました。皆様のお宅は大丈夫でしたか？

『ワールドカップの陰の力・・食卓の和』

yoshikei — 2010-07-02T16:18:43+09:00

　南アフリカで繰り広げられているワールドカップで寝不足な日が続きますね。
日本のサムライブルーのメンバーの爽やかなプレーは先日のパラグアイ戦で終わってしまいましたが、私たちに残してくれた感動はいつまでも残るものです。特に、子供たちの心には深く刻まれたことと思います。

『子供時代のすごし方と将来』

yoshikei — 2010-06-22T11:55:32+09:00

　梅雨に入りました！
今日は梅雨らしい雨が降っていますが、うっとうしさよりサッカー・ワールドカップ南アフリカ大会で『勝ち点３』の余韻に浸って気持ちはウキウキしています。

『6月は食育月間です』

yoshikei — 2010-06-04T10:43:55+09:00

　ご存知でしたか？毎年6月は食育月間です。
そこで、食育基本法を取り出して、内容を改めてチェックしてみました。

『「○○で食育」運動』

yoshikei — 2010-05-18T11:13:02+09:00

　爽やかですね。ようやく初夏らしい日差しが射すようになりました。朝夕の気温の低下が爽やかな空気を運んできてくれるのでしょうか・・・。
今回は、世の中はドンドン移り変わっていく話を２つ。一つは大丈夫かしらと不安になる変化、もう一つは希望が持てる食育の話です。

『ドギーバックから始めませんか！』

yoshikei — 2010-05-10T15:34:03+09:00

　風薫る季節になりました。
ようやく、本格的な春になってきましたね。この季節はなんとなく身体がだるいなあ～と思ったら風邪をひいていた・・などと言うこともありますので気をつけてくださいね。

『春に感じるゼロの数字』

yoshikei — 2010-04-14T17:30:41+09:00

　新学期が始まり、子供たちが地域から学校に活動場所を変えました。
もう、春ですね！でも最近の天気は落ち着きません。初夏の気温まで上がったと思ったら、翌日は冬将軍がやってくる・・という感じです。

『家庭料理の変化』

yoshikei — 2010-04-02T15:49:55+09:00

　新年度になりました。
私が若かった頃に流行った歌の歌詞で「重いコートは脱ぎ捨てなければ歩けない・・」というのがありましたが、気持ちも新たにチャレンジすることを見つけた方もいらっしゃると思います。
でも、今年の春はいつまでもコートを手放せない気温が続きますね。体調を崩しやすい気候が続きますので気をつけてくださいね。

『味覚と口内調理』

yoshikei — 2010-03-19T16:35:08+09:00

　先週末、上野にある東京国立博物館　平成館で開催中の長谷川等伯特別展を見に行ってきました。
丁度、お昼過ぎに着いたのですが入館するまでに８０分待ち状態でした。長蛇の列に加わり１時間以上も遅々とした歩みの中、春の風と陽射しの中で満開のヒカンサクラを楽しみました。並ぶということは、なかなか良いものだなあ～なんて感じていましたが、肝心の等伯を鑑賞する時にはすっかり疲れてしまい「松林図屏風」だけを見て帰りました。

『受験シーズンと食事』

yoshikei — 2010-03-03T10:44:53+09:00

　冬季オリンピックも終わりましたね。自分のもつ力を出し切って結果を待つ選手の顔は美しいと思いました。
皆さまはどのような思いで、テレビ画面を見ていらっしゃいましたか？

『スポーツと食育』

yoshikei — 2010-02-19T13:40:03+09:00

　冬季オリンピックが始まりました！
カナダって多民族国家だったんですね。

『日本の行事・節分』

yoshikei — 2010-02-02T16:53:05+09:00

　今年の節分は2月3日ですね。
近くのスーパーでは入り口に豆まき用の豆と鬼の仮面、そのそばにはバレンタインのチョコレートが所狭し・・と置かれています。
バレンタインのチョコレートについて考えてみるのも楽しいですが、今回は日本の行事と言うことで節分を考えてみたいと思います。

『米粉倶楽部「食料自給率の向上を目指して」』

yoshikei — 2010-01-20T12:21:47+09:00

2010年の幕が開いて、半月経ちました。
今年に入ってからも、世の中はいろいろなことが起こっています。

『春の七草・・2010年の無病息災を祈って』

yoshikei — 2010-01-12T10:00:08+09:00

　お正月が過ぎると、なんとなく身体が重たく感じるのは、食べ過ぎと身体を動かさなかった代償でしょうか・・。
お腹が重くなるほど食べ過ぎた正月明けは、七草粥が嬉しいですね。
1月7日の朝に七草粥を食べる風習は、平安時代から始まった風習のようです。平安時代に書かれた、あの有名な「枕草子」の中にも書かれているそうですが、
正月６日から７日にかけての行事で６日の夜はヒイラギなどの刺のある木の枝や、蟹のはさみのようなとがったものを戸口にはさんで邪霊を払い、七草叩きといって、唱えごとをしながら七草を包丁でたたき、粥を炊いたのだそうです。そして、７日の朝、神さまに供えてから家族で食べると万病を払うとされていたそうです。