私はモチロン愛媛県代表の西条高校を応援していましたが,惜しくも敗れてしまいました。でも、西条高校の野球部の皆さんの汗は素敵でしたね。
久しぶりに素敵な汗を見ました。そして笑顔も素敵でした。
高校球児にとって甲子園は憧れですが、突然甲子園で活躍することは出来ません。小さい頃からの積み重ねが甲子園で活躍する球児の源だと思います。
今回はスポーツをする子供たちの栄養についてQ&A方式で考えていきたいと思います。

　講演会などでスポーツをする子供たちには「ご飯を食べよう！」とお話をします。そこでよく受ける質問です。
Q：ご飯よりもパンの方が好きなのです。でもご飯の方がいいですか？
A…ご飯もパンもスポーツをする子供にエネルギーの素としておすすめ食材です。ただ、パンにはバターやマーガリン、ジャムをつけて食べることが多いのでご飯に比べて余分な油をとってしまいがち・・・。 好きなほうを食べていいですが、全体的にエネルギーが高そうな時はバタ ーなどを控えるようにしましょう。

　また、スポーツをする子供は好き嫌いをしないようにしましょうとお話をすると、「どうしても人参やピーマンが嫌いなの・・。」と言う子供がいます。そのような子供からの質問です。
Q：人参やピーマンが嫌いだけど食べないと強くなりませんか？
A…色の濃い野菜は色の薄い野菜よりもビタミンやミネラルをたくさん含んでいます。どのようなビタミ ﾝ 　　やミネラルかと言うとビタミンAの元になるカロテンやビタミンC、カリウム、カルシウム、マグネシウム　　などですね。
　　スポーツをする子供にとって、色の濃い野菜は身体が酸化するのを防いでくれたり、ミネラルは身体を作ったり筋肉を収縮するために働きます。
だから、スポーツをしている間に足がつったり、筋肉の痙攣を経験したことがある子供は色の濃い野菜不足を考えてみましょう。
そして、嫌いなものは好きにならなくていいですが、食べることは出来る程度にはなるように頑張って挑戦してみましょう。足がつるより食べる方がいいですね。頑張りましょう。

最後の質問は、保護者の方から良く受ける質問です。
Q：スポーツをする子供はスポーツをしない子供に比べて食事内容を変えたほう
がいいのですか？
A…スポーツをする子供の食事は成長期であることに加えて運動で消費する分
のエネルギーと各栄養素を十分に補えるものでなくてはいけません。
しかし、サプリメントなどを利用する必要はありません。スポーツをしない子供の食事に比べて質と量を少しレベルアップしたのでOKです。
大切なことは、エネルギー源となる主食（ご飯・パン・麺など）をしっかり食べましょう。運動量が多くなればなるほど、主食の量を増やしましょう。次に蛋白源となる肉や魚、卵をしっかり食べて、それに野菜を付け合せます。そしてさらにもう一品野菜や海藻を食べましょう。最後に大切なことは牛乳・乳製品を毎回食べることです。柑橘類を主体とした果物も必要になります。
間食は甘いお菓子ではなく主食のエネルギー源をしっかり摂れるようなものにすると良いでしょう。

今回はスポーツの秋を迎えるに前にスポーツをする子供の栄養を考えてみました。時々はこのようなQ&A方式でお伝えしたいと思います。
最初に書きましたが、暑い日が続きます。水分補給は大切ですがジュースなどの取りすぎは大切な食事の邪魔になることもありますので気をつけましょう。